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清凉剂WS-3

清凉剂WS-3【外观】 白色晶体,【纯度】≥99.0 % (气相),【熔点】87-102℃,【闪点】 100℃

一、WS-3基本资料

【化学名称】N-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺
【英文名称】N-ETHYL-PARA-MENTHAN-3-CARBOXAMIDE
【分子式】C13H25NO
【CAS NO.】39711-79-0
【FEMA  NO.】3455.00
【外观】 白色晶体
【纯度】≥99.0 % (气相)
【熔点】87-102℃
【闪点】 100℃

二、产品特性
1、长效凉味剂,本身具有极强的凉味以及缓释和延长凉味的作用,清凉效果显著持久,可持续10-20分钟,凉感效果是薄荷脑的1.5倍。
2、用量低:1kg某产品要达到制凉效果只需15-50mg的WS-3产品即可;
3、纯粹的冲击性很强的新鲜持久的凉味,轻微的薄荷气息,与任何凉味料都能很好地配合
4、用于食品中时,凉感主要作用于喉咙处。

(此内容由www.jawyxl.com提供)
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